Vistas maravillosas desde distintos miradores de la ciudad
Hoy, miradores, atardeceres imborrables!
Platos tradicionales
Bocados imprescindibles en tu visita en San Sebastián y por el país vasco!
En las visitas en San Sebastián muchos me preguntáis por los platos tradicionales y bocados imperdibles. ¡Normal! Estamos en una ciudad donde tenemos once restaurantes con estrellas michelín, donde salir de pintxos es religión y donde la sociedad gastronómica es la segunda casa.
Si si, Joxe Mari si no está en casa, está viendo a la Real en la sociedad!
Querer acotar en cuestión de gastronomía en el pais vasco es tarea complicada pero , he creado un pequeño listado con platos tradicionales y algún que otro bocado en forma de pintxo y postre con caracter único.
Toma nota y ¡disfruta!
¡Las regatas! Las traineras a remo.
¿ Has oído hablar de las regatas? y de las traineras?
Una regata es una competición deportiva de velocidad o una carrera entre embarcaciones y la trainera es una embarcación propia del mar cantábrico.
Las regatas de traineras son otro de los deportes vascos que tiene su origen en el trabajo, ( cómo en todos los deportes rurales vascos) en este caso en la pesca de bajura. La trainera se utilizaba para la pesca de especies pelágicas, principalmente anchoa y sardina.
Antes de la llegada de las embarcaciones de vapor se realizaba a remo. La tripulación que primero llegaran a puerto sabía que podría vender la pesca a mejor precio. Imaginaos el afán de llegar el primero!
El vapor sustituyó definitivamente la fuerza de los pescadores y estas embarcaciones se estilizaron y modificaron para participar en estos deportes aunque manteniendo la misma estética y la misma eslora tradicional de 12 metros, como las utilizadas antaño para el trabajo de la pesca.
